21 Kwi Pieczony kurczak z suszonymi pomidorami
Znudził Ci się klasyczny kurczak? Oto pomysł na niesamowicie pyszny i prosty obiad. Bez smażenia, smacznie i zdrowo J
Składniki na 2 osoby
-400g piesi z kurczaka
-8 suszonych pomidorów w oliwie z oliwek
-Oregano (najlepiej świeże)
-Kilka łyżek wody
Przygotowanie
Pierś pokrój na płaskie plasterki
Pomidory pokrój na cienkie paski, wsadź do wysokiego naczynia i zblenduj około 30 sekund
Do zmiksowanych pomidorów dodaj pół szklanki 100ml wody
Mięso wyłóż w brytfance i wylej sos z suszonych pomidorów
Posyp posiekanym oregano i włóż do rozgrzanego na 180 stopni piekarnika na ok. 35 minut
Doskonale smakuje wraz z komosą ryżową i koktajlowymi pomidorkami
Smacznego!
Dominika Wiśniewska
No Comments