ul. Światowida 58B,
03-144 Warszawa
telefon: +48 667-999-652

Godziny otwarcia:
Pon – Pt.: 8:00 – 22:00 Sobota: 8:00 – 16:00


Masz pytania? Jesteś zainteresowana bezpłatną pierwszą wizytą w klubie? Wypełnij formularz kontaktowy!

Fomularz kontaktowy
kod bezpieczeństwa:
security code
Proszę wpisać kod zabezpieczający:

Wyślij
I Love Fitness | Hummus
16331
post-template-default,single,single-post,postid-16331,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,side_menu_slide_with_content,width_470,qode-theme-ver-7.7,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.1,vc_responsive
 

Hummus

19 Paź Hummus

Szukałam ostatnio w sklepie hummusu, jednak jestem wymagająca. Czytając skład miałam przedzierałam się przez gąszcze konserwantów, cukru, olejów. Kiedy trafiłam na dobry skład, smak niestety pozostawiał dużo do życzenia. Dlatego postanowiłam zrobić własny, gdyż przepis jest banalnie prosty. Bardzo polecam chrupanie pokrojonej w paseczki marchewki maczanej w humusie 😀

Hummus

Składniki:
150g ciecierzycy (suchej)
2 łyżeczki tahini*
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Pół ząbka czosnku
Sok z 1/3 cytryny
Przygotowanie:
-dzień wcześniej namocz ciecierzycę w garnku dolewając 4 razy więcej wody w stosunku do ziaren
-następnego dnia ugotuj ciecierzycę w osolonej wodzie ok. 45min
-kiedy ciecierzyca ostygnie wrzuć do wysokiego naczynia
-wyciśnij czosnek przez praskę
-dodaj soli, tahini i oliwę
-dodaj soku z cytryny
-zblenduj (to chyba najtrudniejsza część) jeśli jest zbyt gęsty, dodaj ok. 4 łyżki wody
-jeśli ciecierzyca ugrzęźnie w blenderze, użyj łyżki (uważaj na palce, przydają się do codziennego życia, na ostrym dyżurze ofiary robienia humusu są dosyć popularne)
Jeśli chcesz, możesz robić hummus smakowy dodając różne przyprawy: paprykę, kmin, suszone pomidory. Zależne od Twoich upodobań.
*Pasta tahini to pasta sezamowa, możesz ją dostać w sklepie bądź zrobić sama prażąc i blendując sezam.

Pysznie polecam,
Dominika Wiśniewska

Udostępnij to:
No Comments

Post A Comment

wordpress theme powered by jazzsurf.com